最近看到一篇关于野生动物不好吃我文章。有人说野猪肉滋味很臭，难吃。文章的宗旨是想让咱们回绝食用野生动物，防止感染各种病毒。可是我仍是要公平的说，野味的确好吃。仅仅烹饪的技能影响到口感。比方野猪肉，公猪的肉会很臭。需求用水浸泡出血水，再放冷水里边加热焯一遍。能够加些花椒、姜来去除膻味…然后红烧就很香了。再比方农家散养的老母鸡，炖出来的汤就很清甜，不油腻。养鸡场的饲料鸡炖的汤就很油腻，不好喝。
野生动物或许带着对人类有害的病菌，但也不是一定会悉数带着。喜欢吃野味只能说增加被感染的概率。
那么为了安全起见，仍是少吃或许彻底不吃野味。回绝野味从你我做起。
下面是一些常见的会带着病菌的野味。
1、蝙蝠；2、果子狸；3、野生蛇；4、野生兔；5、野生土拨鼠；6、野猪；7、穿山甲；8、刺猬；9、浣熊。
国家卫健委专家高福表明，病毒不光在感染的人体内看到了，在华南海鲜商场不合法出售野生动物的这些货摊也别离到了病毒，这应该说是证据确凿。
为了自己和家人，回绝野味，不准野味商场。别由于一时嘴馋，害人害己。
维护它们便是维护咱们人类。
